أكملت الطالبتان مها الظاهري ومريم رمضان من تخصص بكالوريوس العلوم في هندسة الأنظمة الصناعية مشروعهما بنجاح وعلى النحو الأمثل في فندق باب القصر، وهو أحد أفخم الفنادق في أبوظبي، وذلك في الفصل الأكاديمي الثاني من العام 2019 كجزء من المساق الذي يركز منهجية "6 سيجما" وتطبيقاتها.
ويساهم مساق منهجية "6 سيجما" الذي يدرسه الدكتور ماهر معلوف، الأستاذ المشارك في هندسة الأنظمة الصناعية، في إشراك الطلبة بمنهجية تعلم تجريبية لمشاريع وأنشطة من واقع الحياة، حيث يتعلم الطلبة من خلال التجارب العملية التي يتم تطبيقها على مجموعة أدوات ومنهجيات "6 سيجما" والتي تتضمن التقنيات الفعالة المستخدمة من قبل الشركات العالمية الكبيرة بهدف تحسين عمليات الإنتاج والحد من الأخطاء وضمان الجودة.
استفادت مها ومريم من خبراتهما التي حصلتا عليها خلال دراسة مساق "6 سيجما" في المشروع في مجال التعرف إلى الطرق الأمثل لتسهيل عملية توصيل المشروبات إلى فندق باب القصر بالاستعانة بمجموعة من الأدوات وهي، التحديد والقياس والتحليل والتحسين والضبط، لتبسيط سلسلة العمليات في الفندق والذي أدى إلى رفع مستوى كفاءة العاملين في الفندق بنسبة 16% وبعائد استثماري وصل إلى 1000% وفقًا لتقرير إدارة الفندق.
وقالت الطالبتان: "أدركنا من خلال هذا المشروع أهمية الدور الذي لعبته منهجية "6 سيجما" في تحسين عمليات الضيافة في الفندق والذي ساهم في تعزيز أداء المؤسسة المالي".
وفي هذا الصدد، تثمن الطالبتان هذه التجربة التي حسنت بشكل كبير من مهارات التواصل والمهارات التقنية لديهن نتيجة جمع المعلومات من مختلف المحطات والآلات والأفراد في جميع الأقسام.
وأضافت الطالبتان: "ساهم هذا المشروع في تعزيز قدرتنا على تحديد الأنشطة ذات جودة متدنية والعيوب الموجودة في قطاع الضيافة، وهو القطاع الذي يفتقر لتطبيقات "6 سيجما" في الوقت الراهن. وفي سياق المهارات التقنية، ساهم المشروع في تعزيز مهارات جمع البيانات وتحليلها والتي تعتبر من المهارات المحورية في مجال تحديد المشكلات والتأكد منها وإيجاد الفرص والتحسينات المستدامة التي تدعم دور المؤسسة".
يُذكر أن العديد من مساقات قسم هندسة الأنظمة الصناعية، بما فيها "6 سيجما"، تتضمن مشاريع عملية كهذا المشروع، وذلك للتأكيد على أهمية منهجية التعليم التجريبي والعملي.